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chips

Snacks elaborados con papa andina nativa llegarán al mercado en 2020
De la mano del INTA

Investigadores del INTA lograron industrializarla con éxito como papas fritas chips. Tras identificar y caracterizar genotipos, trabajan en la multiplicación de semillas para proveer a productores de Jujuy, donde estiman producir unos 5.000 kg/ha.