Trabajos en Prensa

Diagnóstico del manejo de los efluentes porcinos generados en la provincia de Córdoba

Recibido 04 de abril de 2019 // Aceptado 28 de enero de 2020 // Publicado online 24 de febrero de 2021
PEGORARO, V.R.1 ; CAZORLA, C.R.1 ; MASINO, A.1 ; ALLADIO, M.1 ; COTTURA, G.1 ; BACHMEIER, O.2 ; HANG, S.2 ; MUÑOZ, S.1 ; ZUBILLAGA, M.S.3

RESUMEN

La intensificación de la producción porcina genera grandes volúmenes de efluentes que deben ser manejados adecuadamente. Su acumulación y aplicaciones no controladas al suelo pueden provocar impactos negativos en el ambiente. Este trabajo se planteó como objetivo estimar la generación de efluente porcino en la provincia de Córdoba y diagnosticar actuales prácticas de manejo en el departamento de Marcos Juárez. Las estimaciones realizadas evidencian que el potencial de generación de efluente porcino en la provincia es de 811911 m3 año-1, los cuales aportan 2517 toneladas N año-1. Esta generación se concentra en los departamentos sur-sureste, ligados a la mayor existencia animal. A su vez, el departamento Marcos Juárez genera 119378 m3 año-1 de efluente porcino. De este volumen generado un 61% fue almacenado en sistemas impermeabilizados, 51% fue sometido a sistemas de tratamiento y un 68% fue aplicado al suelo. Sin embargo, al evaluar el porcentaje de productores que llevaron a cabo estas prácticas, se evidenció que estos fueron minoría, pero con mayor número de animales.

Palabras clave: nitrógeno, sistemas de tratamiento, uso agronómico, encuesta.

 

ABSTRACT

Pig production intensification generates large volume of the slurry that must be managed properly. Their accumulation and uncontrolled applications on the soil can cause negative impacts on the environment. The aims of this article were estimated pig slurry generation in Córdoba Province, Argentina and diagnose farm pig slurry management in Marcos Juarez department. The potential generation of pig slurry in Córdoba Province is 811911 m3 year-1, which 2517 tons N year-1, concentrated in the south-southeast departments in Córdoba. The Marcos Juárez department generated 119378 m3 year-1 of pig slurry. Of this generated volume, 61% was stored in waterproofed systems, 51% was subjected to treatment systems and 68% was applied to the soil. However, when evaluating the percentage of pig farmers who carried out these practices, it was evident that they were a minority but with a greater number of animals.

Keyword: nitrogen, treatment systems, agronomic use, survey.

 

1 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Marcos Juárez, ruta 12 km 2, (2580), Marcos Juárez, Córdoba, Argentina. Correo electrónico: pegoraro.vanesa@inta.gob.ar

2 Universidad Nacional de Córdoba. Cátedra de Edafología. Córdoba, Argentina.

3 Universidad de Buenos Aires. Cátedra de Fertilidad de suelo. Buenos Aires.

Notas Actualidad I+D

  • Estudian la influencia del nitrógeno en el rendimiento de cultivos de maíz entrerrianos
    20 de Octubre de 2021

    La investigación realizada por especialistas del INTA Paraná, de las universidades de Entre Ríos y la UBA y del CONICET, contribuye a profundizar los conocimientos en torno a los modelos de respuesta a la fertilización nitrogenada en maíz, mejorando el entendimiento de la construcción del rendimiento de este cultivo. Un aporte para el desarrollo de agro-ecosistemas sostenibles.

    No contiene audio
    Contiene imagen
    No contiene infografía
    No contiene video
    No contiene archivos adjunto
  • Trigo: analizan la fertilidad de la espiga para aumentar la productividad
    13 de Octubre de 2021

    El estudio pone el foco en la fisiología y la genética de la fertilidad de la espiga, una característica importante para mejorar hasta un 5 % el rendimiento de los cultivares sembrados en la Argentina. La investigación desarrollada por especialistas del INTA, del Conicet y la Unnoba aporta herramientas para potenciar la eficiencia de los programas de mejoramiento genético.

    No contiene audio
    Contiene imagen
    No contiene infografía
    No contiene video
    No contiene archivos adjunto
  • Estudian el impacto de los ecosistemas en la producción de corderos y lana de la Patagonia Austral
    06 de Octubre de 2021

    Investigadores del INTA y del Conicet analizaron variables climáticas, topográficas y de vegetación en establecimientos de ganado ovino de la provincia de Santa Cruz. El estudio es un aporte relevante para las entidades comerciales y la gestión de políticas orientadas a la producción de lana y alimentos de calidad en pastizales sostenibles.

    No contiene audio
    Contiene imagen
    No contiene infografía
    No contiene video
    No contiene archivos adjunto
  • “En cannabis medicinal estamos haciendo camino al andar”
    29 de Septiembre de 2021

    Con esta frase de Silvina Lewis resume el trabajo del INTA con fines en investigación científica y desarrollo del cultivo, orientado a responder una demanda creciente de proyectos productivos con actores públicos y privados. La capacidad para ejecutar actividades en todo el país en numerosas especies le permite posicionarse como organismo referente en este tema.

    No contiene audio
    Contiene imagen
    No contiene infografía
    No contiene video
    Contiene archivo adjunto
  •  
  • 1 de 67
  • +

RECURSOS MULTIMEDIA

Novedades RIA

Edición actual

Otros Números