En el último número del 2018, desarrolla como tema de tapa la bioinformática en el ámbito del INTA, destinada a desentrañar la información genética de especies. También, con la publicación de artículos científicos, presenta los procedimientos experimentales que utilizan recursos biológicos y la posibilidad de aumentar la producción sin comprometer los recursos naturales.
Levaduras
Diego Libkind, investigador del Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales -IPATEC-, cuenta sobre el hallazgo de una levadura autóctona de los bosques patagónicos y considerada la madre de la #lager que permitirá lograr una cerveza 100 % argentina y con sabores únicos en el mundo.
