Levaduras

Diego Libkind, investigador del Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales -IPATEC-, cuenta sobre el hallazgo de una levadura autóctona de los bosques patagónicos y considerada la madre de la #lager que permitirá lograr una cerveza 100 % argentina y con sabores únicos en el mundo.

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